Parfois, vous avez un repas qui est vraiment passionnant. Pas nécessairement fantaisie ou coûteux, juste exaltante avec mémorable, souvent saveurs nouvelles et intenses. Il aurait pu être à un vendeur de rue à Singapour, le bistro où vous avez pris l'abri de la pluie à l'extérieur de Paris, la première fois, vous aviez la nourriture thaïe, ou même ce petit restaurant où l'on a d'abord essayé ceviche à Lima.

Agrandir le plan
J'ai eu ces repas, et je viens d'avoir une autre ici à Boston à Myers Chang dans le South End. Ils ont été autour depuis quelques années, et je ne peux pas croire qu'il ait fallu si longtemps pour arriver ici! Il est un peu à l'écart de la plupart des visiteurs de Freedom Trail, mais le voyage en vaut la peine si vous aimez passionnant, Nourriture asiatique influencé.

Le transport public est par la ligne bus argent à la station de la rue East Berkley - SL5 Bus 9, lien ici. Parcomètres est facilement disponible sur Washington et Berkeley Streets-Orient. Il est également accessible à pied depuis le centre-ville du district de théâtre. Même si il ya des sièges au comptoir / bar, faire une réservation, que vous pouvez faire à la Opentable.com, ou leur téléphoner au 617.542.5200.

Il se sent comme un wagon-restaurant de la hanche, EX., ce n'est pas de fantaisie et vous n'avez pas besoin de s'habiller. Mais, il est amusant, génial et possède son propre style et ambiance. La nourriture vient quand il est prêt, alors ne comptez pas sur les cours traditionnels coordonnés. Commander des plats à partager - deux ou trois par personne. Gardez de la place pour le dessert.

Nous avons commandé un certain nombre de «normes.« Les pains du ventre de porc braisé est sorti premier. Ce sont des petits sandwichs de poitrine de porc tendre, sac (un vert) et sauce hoisin servi sur la pâte qui a failli avoir la consistance d'une mousse de mémoire – frais et délicieux. Les frais nouilles dan dan taiwanais de style étaient dans une sauce piquante à arachide crémeux; un bon équilibre pour les petits pains de porc. Les carottes glacées miso rouge (serendipitous, que nous ne pouvions pas décider quoi commander) fourni contraste parfait. Mais la pièce du résistance était les larmes du tigre (censément assez chaude pour faire un cri de tigre) - Steak grillé en tranches dans une sauce de feu avec beaucoup de basilic et citron vert. Ce n'était pas aussi chaud que nous attendions, mais il s'attardait dans notre bouche pendant un certain temps, mais pas assez longtemps.

Joanne Chang est un boulanger fantastique (visiter l'un de ses quatre "farine"Boulangeries Si vous obtenez une chance), et nous avons choisi de partager une date pouding collant w / gingembre crème anglaise. Quelle que soit la crème anglaise n'a pas été utilisée sur le pudding, J'ai mangé avec une cuillère. J'ai eu un Patron XO Café (café aromatisé tequila) et ma femme a eu un Fernet Branca (un alcool aromatique à base de plantes), à la fois sur les rochers.

Le projet de loi avec deux verres avec le dîner et les boissons après le dîner était sous $100. Sur le chemin nous avons discuté avec les propriétaires, qui étaient à la fois humble et charmant; tout le monde était accueillant et serviable. Le rythme sur un samedi soir était un peu frénétique, mais il vient d'être ajouté à la texture.

Dans l'ensemble, c'était un mélange fantastique de saveurs; imprévu, âcre, sublime et une nuit de plaisir. Aller.

Pour les chineurs, Meyers Chang disposent d'un Pas cher Date de Night le lundi et le mardi soir avec un $40 menu à prix fixe "thème" pour 2 personnes. C'est une bonne affaire pour une expérience culinaire extraordinaire.